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■特定名称:純米大吟醸
■ 原料米:山田錦
■精米歩合:40%

 純米大吟醸『龍月』はSAKECOMPETITION2015純米大吟醸部門で第4位。
双虹とならび龍泉に次ぐ『十四代』の最高ランク銘柄の1つです。酒造好適米(酒米)の山田錦を40%まで磨きあげ、七垂二十貫にて斗瓶囲い氷温熟成を行った11月に出荷される限定品のお酒です。じっくりと発酵した後には、丁寧にお酒をしぼり、斗壜に入れて熟成されます。華やかな上立ち香と、上品な口当たりは絶品です。

製造年月2020年11月

撮影時に化粧箱を開封しました。







十四代 龍月

十四代 龍月


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