酵素の弱点である加熱処理を行わず、厳選した原材料を陶製かめを使ってじっくり発酵・熟成させました。フルーティーな甘さとコクのある、まろやかな味に仕上がっています。持ち運びに便利なスティックタイプで、同カテゴリの中でもハイクラスな商品です。※賞味期限:2022年11月まで