中国料理技術選集全27巻です。

かなりの年数が経っておりますので、本のカバー汚れ等はございますが、本自体は綺麗だと思います。
当時、結構な価格かつ、出回っていたわけでも無かったので値段としてはお買い得かと。

中国料理の基礎となる知識や食材、伝統などの勉強に十分すぎる内容です。是非お役立ち頂けたらと思います。

あくまで中古本なのをご理解頂ける方のみ購入をお願い致します。
段ボールは重量有りますので二つに分け梱包致しますのでご理解下さい。