特長 
staub~ストウブ~【フランス製】

鋳鉄製であらゆる熱源に対応します。

IH対応★三ツ星シェフが大絶賛

使用方法やお手入れ方法は簡単で、食物の酸にも負けません。また、厚みのある鋳鉄は熱を均一に伝えます。

熱が逃げにくく、風味やビタミンも逃しません。《セルフ・ベイスティング・システム》加熱した材料から出た蒸気は、蓋の内側のスパイク(突起)から、均一に滴となって戻ってきます。
そのため、旨味を逃さない無水料理が可能です。

内側/黒マットエマイユ加工
外側/三重エナメルコート加工

呼び寸法(cm)23
色グレー 
内寸
(間口×奥行×深さ)(mm)220×160×95 
質量(kg)3.3 
容量(L)2.2

鍋底のコーティングが少し取れていますが、ご使用には問題ありません。
中古品であることをご理解いただけますと幸いです。

お気軽にお問い合わせください。