「葉山社中低温調理器BONIQボニークBNQ-01Wシルキーホワイト」

簡単３ステップで安価な赤身のブロック肉やパサつきがちな鶏胸肉を、あなたの想像する【理想の肉】へと調理できる新感覚の画期的調理器具。タンパク質に熱を加えると５０℃辺りから変化を起こし、７０℃を超える辺りには固く縮んでしまいます。科学的に言えば、５５C゜-５８C゜辺りがもっとも柔らかくなります。この温度…

本体横幅：100mm
本体高さ：370mm
本体重量：1200g
カラー：シルキーホワイト

使用回数2回の美品です。
この機会にぜひよろしくお願いします。

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